Карельский, а по некоторым данным финский рыбный суп со сливками. В Карелии это блюдо есть во многих ресторанах, во всех оно примерно похоже, но нам понравился суп в Ландепохье, там была добавлена красная икра.


( Read more... )

Он просто бесподобный, наивкуснейший. Мы его готовим часто особенно осенью, когда хочется уюта. Этот рецепт уже был ранее в блоге, часть фото решила обновить, ну и можно поднять рецепт.


( Read more... )

Томатный суп по мотивам буайбеса, в него можно добавлять разную рыбу, морепродукты. Мне нравится делать его на основе трески с добавлением гребешков и креветок. Но вариации любые, как вы любите, можно добавить мидии с раковинами и лангустинов, будет очень нарядно.


( Read more... )

Один из любимых супов нашей семьи, у него очень насыщенный вкус, такой грузинский-грузинский

( Read more... )

Как я люблю этот солнечный суп, он такой осенний, уютный, мне кажется его можно съесть сразу три порции. Сверху при подаче я люблю посыпать поджаренным беконом и сыром до-блю


( Read more... )

Кстати я как-то пару лет назад варила уже чесночный супчик, и зря я ведь про него забыла, а рецепт у меня где-то выложен, надо повторить и себе напомнить и вам. Но тут я приготовила чесночный, но такой серьезный супчик, с картошечкой, чтобы посытнее :)


( Read more... )

Мой любимый суп, стал для меня таковым волею случая. Я вообще если честно лук не люблю. Лет 7 назад я заказала в ресторане томатный суп с базиликом. И каково было мое удивление когда мне принесли луковый суп. Я конечно немного скривилась, есть хотелось, ждать приготовления нового супа совершенно не хотелось. НУ что-ж пришлось есть.... И это была ( Read more... )

Мне кажется в каждой семье готовили сырный суп, я в детстве такой не любила, наверное просто мне его не так готовили. Вот этот вкусный, густой, тягучий суп, самое оно.


( Read more... )

Один из моих любимых супов. Причем ставший таковым благодаря случайности. Однажды в ресторане я заказала томатный суп, но официант мне по ошибке принес луковый суп. Я которая не люблю лук, а тем более не переношу его в супе. Борясь с собой попробовала ложечку супа. И все я пропала. Теперь я его уплетаю часто и много. И завтра я снова его сварю.


( Read more... )

Очередная вариация гаспаччо, теперь и с фенхелем. Хотя и свой классический вариант я продолжаю готовить.


( Read more... )